Ingredientes:

Procedimiento:

En una olla de presión, se pone una cucharada de aceite de oliva, el pollo se coloca en pedazos, las verduras cortadas en trocitos y se le agrega la taza de caldo de pollo.

Se cubre con el vino y un vaso de agua y se le agregan los demás ingredientes, se cierra la olla y se coloca con fuego medio por 15 a 18  minutos desde que empieza a pitar. Se abre la olla y se cuece otros 10 minutos para que espese la salsa.

Se sirve con arroz.

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Pollo en Amarillo