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Ingredientes:

Procedimiento:

En una olla de presión, se pone una cucharada de aceite de oliva, el pollo se coloca en pedazos, las verduras cortadas en trocitos y se le agrega la taza de caldo de pollo.

Se cubre con el vino y un vaso de agua y se le agregan los demás ingredientes, se cierra la olla y se coloca con fuego medio por 15 a 18  minutos desde que empieza a pitar. Se abre la olla y se cuece otros 10 minutos para que espese la salsa.

Se sirve con arroz.

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Pollo en Amarillo
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2 Comentarios

  1. Me parece muy sabrosa la receta pero con todo respeto, si se ponen las verduras en trocitos en la olla de presión, el tiempo que indican saldrá pollo en amarillo con puré de vegetales.

  2. Con todo respeto pero. . . si ponen el pollo junto con los verduras, será pollo en amarillo con puré de vegetales. Por lo demás me parece sabrosa la receta, la voy ha tratar de hacer con esos ingredientes, mi receta es diferente como la hacen en occidente.

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