Ingredientes:
Procedimiento:
En un recipiente se coloca la harina, el agua y el huevo batido.
Se mezclan los ingredientes y de allí se amasan, hasta tener una textura lisa.
Se hacen bolitas con la masa y se dejan reposar por 20 minutos tapadas.
A cada bolita se le da la forma de un cilindro, se estira hasta que esté muy delgada, en el centro se hace un ojal y se introducen las dos puntas.
Se fríen en aceite hasta que estén doradas. Se sirven con miel de abejas.
Corbatas Chapinas
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