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Receta Zuchinnis Rellenos de Arroz y Verduras

 

Ingredientes:

Procedimiento:

Los zuchinnis se parten a lo largo y se les saca la pulpa. La cebolla, cebollín y el morrón rojo se pican, se coloca en un recipiente, se agrega el arroz, huevo y la pulpa de los zuchinnis. Se rellenan los zuchinnis y se le coloca queso parmesano y perejil picado. Se coloca en un pírex engrasado y se hornea por 15 minuto a 350 grados

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