Ingredientes:

  • 1 pollo de dos libras
  • 1 taza de arroz
  •  2 clavos
  •  3 pimientas
  • ½ taza de zanahoria cortada en juliana
  • ½ taza de arvejas
  • ½ taza de chile pimiento rojo cortado en juliana
  • Sal al gusto
  • A chirmol frito colado

 

Procedimiento:

El chirmol se prepara con 3 tomates cortados en trozos y cebolla picada se frie con una cucharada de aceite, ya frito se licua y se cuela.

El pollo cortado en pedazos se pone a hervir con apio y tomate, ya cocido se sacan las piezas y se cuela el caldo, a este caldo se le agregan todos los ingredientes y se deja cocer por 10 minutos, se sazona con sal, se sigue cocioendo hasta que el arroz este suave.

sopa de arroz c pollo 2 - Sopa de Arroz con Pollo

receta sopa de arroz con pollo mundochapin guatemala - Sopa de Arroz con Pollo
Sopa de Arroz con Pollo

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.