Ingredientes:

  • 7 tazas de caldo
  • 3 tazas de granos de elote
  • ½ taza de cebolla en rodajas
  • 1 cucharada de aceite

 

Procedimiento:

En una olla se coloca las 7 tazas de caldo (se puede usar cubitos). Agregando los granos de elote, hasta estar cocido. Se sacan 2 tazas de elote, licuar y colar y se vierte en el caldo, se deja espesar y se añade la cebolla frita en el aceite, se dejar hervir por 5 minutos.