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Ingredientes:

 

Procedimiento:

Las coliflores se ponen  a cocer con sal y bicarbonato, al estar cocidas se escurren, y se parten en pedazos, se colocan en un molde previamente untado de mantequilla, se hace una salsa blanca con la leche y harina, se frie una cebolla bien picada, se sazona con la sal, la pimienta, la nuez moscada, se le pone encima a la coliflor, se le agrega a la coliflor, se le agrega miga de pan y queso parmesano y pedacitos de mantequilla, se mete al horno a fuego moderado hasta que dore.

 

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