El Jocón es un platillo tradicional en Guatemala que se prepara a base de Miltomate, tallos de cebolla, cilantro y chile pimiento lo cual produce un recado verde al que se le agrega pollo o Gallina. Puede acompañarse con Tortillas y arroz y si lo desean con papas o güisquiles.
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Receta - El Jocón
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