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El Jocón es un platillo tradicional en Guatemala que se prepara a base de Miltomate, tallos de cebolla, cilantro y chile pimiento lo cual produce  un recado verde al que se le agrega pollo o Gallina. Puede acompañarse con Tortillas y arroz y si lo desean con papas o güisquiles.

 

 

 

Fuente:

 

receta jocom guatemala mundochapin - Receta (video) - El Jocón
Receta - El Jocón
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