Las Dobladas son tortillas de maiz rellenas de carne, pollo o verduras que luego se fríen, y se acompañan de salsa, guacamol, repollo, queso, cebolla y perejil. Estas las hicimos de queso y loroco. En Guatemala es un antojito muy popular.
Fuente:
Receta - Las Dobladas
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