HABAS: Planta herbácea leguminosas de hojas compuestas con hojuelas crasas, flores blancas o rosáceas y fruto en vaina hasta de 12 cm. con 5 o 6 semillas en forma de riñón. Fruto y semilla comestible. Las semillas son oblongas, de color verde amarillento, que al madurar se vuelve bronceado. También se le conoce como Vicia faba.
BROAD BEANS: Also know as Vicia faba. The fruit is a broad, leathery pod, green maturing to blackish- brown, with a densely downy surface. To cook it you have to remove the bean from the pod.
« Back to Glossary Index