Ingredientes:
Procedimiento:
Las papas se pelan y se cortan en cuadritos, se le incorporan al caldo de pollo se le echa sal y pimienta al gusto cuando las papas estén al dente se le agregan los huevos uno a uno para que la yema se cueza bien.
Se sirve con cilantro picado.
Caldo de Huevos
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