ZAMAT:  o samat, crece en la región de las verapaces, en Guatemala. En lenguaje popular es llamado escorzonera, culantro de chucho o de monte.

Se utiliza como aromatizador de caldos, como el kaq-ik.

ZAMAT:  or samat, grows in las Verapaces Guatemala. In popular lenguaje has the named of escarzonera, culantro de chucho o de monte. It is used as aromatizer of soups. Especially Kaq-ik.