PEPINILLO: Es un pepino que ha sido encurtido. Suelen ser comercializados al natural o en conserva. Se emplea como guarnición o en otros alimentos como en rodajas en hamburguesas, sándwich, ensaladas, también es ingrediente en la salsa tártara.
PICKLE: A cucumber that has been preserved and flavored in a solution of brine or vinegar.
« Back to Glossary Index