PANELA:  Es un tipo de azúcar considerado como el mas puro, natural y artesano, sin blanquear y sin refinar, elaborada directamente a partir del jugo extraído de la caña de azúcar. Se vende en bloques duros y planos o en polvo.

PANELA: Is unrefined whole cane sugar, which is a solid form of sucrose derived from the boiling and evaporation of sugar cane juice.