LECHE EVAPORADA: Es leche de vaca a la que se le ha retirado aproximadamente un 60% de agua, el resultado es un concentrado de leche altamente nutritivo. Muestra un textura mas densa que la leche normal, es aromática y de color amarillento.
EVAPORATED MILK: Is fresh homogenized milk from which 60 percent of the water has been removed
« Back to Glossary Index