JENJIBRE:  Planta de la India, planta de la familia de las zingiberáceas, cuya raíz está formada por rizomas horizontals muy apreciados por su aroma y sabor picante.

GINGER:  A plant of tropical southeast Asia having yellowish-green flowers and a pungent aromatic rhizome. The rhizome of thid plant, used as a spice either fresh  or in dried and powdered form. Also called ginger root.