HARINA DE TRIGO:  Es un polvo hecho  de la molienda del  grano del trigo maduro, entero o quebrado, limpio, sano y seco. En el que se elimina gran parte de la cascarilla y el germen.

WHEAT FLOUR:  Is a powder made from grinding of wheat used for human consumption. Wheat varieties are called: clean, white, brown or hard, depends of the amount of gluten.