AZUCAR:  Glúcido que se extrae de la caña de azúcar y de la remolacha, normalmente se encuentra en estado sólido, en granos diminutos con forma de cristales. Es soluble en agua, tiene sabor muy dulce y es de color blanco.

SUGAR:  A sweet crystalline substance, obtain from the juice of the sugar cane and the  sugar beet and used in many foods, drinks and medicine to improve their taste.