Ensalada de Fruta y Zanahoria

Ingredientes:

• 3 zanahorias
• 3 manzanas
• 2 naranjas
• 4 onzas de pasas
• 2 ramas de apio
• 1 cebolla
• Mayonesa

Procedimiento:

Los ingredientes van crudos. Se pelan las naranjas, se dividen en secciones y se les quita la membrana, se hacen pedacitos, la zanahoria se pela y se pasa por el rallador, las manzanas se pelan, se les quita el corazón y se cortan en cuadritos. El apio y la cebolla se pican muy fino. Ya todo preparado se mezcla, se le agrega un poquito de sal y se le agrega la mayonesa al gusto.

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