Frituras de Banano
Ingredientes:
- 5 bananos
- 1 huevo
- ½ taza de harina de trigo
- Margarina o mantequilla
Procedimiento:
Se pela el banano y se tritura con un tenedor, se le agrega un huevo y se le añade la harina, se mezcla hasta que quede una masa uniforme. Se calienta un sartén, y se pone un poco de margarina se agrega la medida de una cuchara sopera de masa, se cocina aproximadamente por 2 minutos por lado. Se puede servir con miel o comerlos solo así.