El salpicón es una deliciosa mezcla de carne, tomate, cebolla y hierba buena o cilantro, que se come frio, generalmente acompañado de tortillas, hay quienes le agregan rábano picado.

Fuente:

 

receta salpicon guatemala mundochapin - Receta (video) - Salpicón
Receta - Salpicón

9 Comentarios

  1. nuevamente el salpicon no lleva culantro o cilantro es HERVA BUENA disculpen pero no confundan a las personas, ya son dos recetas que estan alteradas o modificadas.

  2. Gracias por la receta. ¿Desde cuándo en Guatemala cambiamos cilantro por culantro? Da mucha tristeza ver y oír que cada día perdemos un poquito más nuestro vocabulario chapin.

  3. Exactamente en la costa sur lo conocemos de las dos formas. Cilantro y culantro pero el Salpicon lleva la yerbabuena pero yo le pongo de yerba buena y cilantro y sabe muy delicioso y le pongo un chile jalapeño y Rábanos picadito todo junto con el limón y con tostadas. Que delicia

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.