Ingredientes:
- 1 manojo de macuy
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 manojito de cilantro
- 1 litro de caldo de pollo
- ½ chile pimiento
Procedimiento:
Al caldo de pollo se le agregan se le agrega los tomates en cuadritos pequeños, la cebolla picada al igual que la mitad del chile pimiento, y el macuy se le agrega solo las hojas cortadas en cuatro, se deja que hierva unas 10 min. Para servir se le agrega el cilantro picado.