Ingredientes:
- 1 libra de carne (bolobique o caña de res)
- ½ taza de tomate picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 cucharada de hierbabuena picada
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de jugo de limón
Procedimiento:
La carne se pone a cocer con sal hasta que este suave, ya fría se pica y se le agregan los ingredientes anteriores, revolver.