Pastel de Miel
Ingredientes:
- 2 barras de margarina
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de miel
- 5 huevos
- ¼ taza de leche
- 4 ½ taza de harina cernida
- 2 cucharaditas de bicarbonato cernido
Procedimiento:
Se empieza batiendo la margarina, poco a poco se le va agregando el azúcar y la miel. Se le agregan los huevos y la leche, ahora con una paleta se le incorpora la harina y el bicarbonato, hasta que la mezcla este homogénea. Se hornea a 375 grados por ¾ de hora más o menos.