Ingredientes:

 

Procedimiento:

Batir la mantequilla y el azúcar. Se le agregan los huevos, la miel de caña, el ron y la vainilla, se le agrega la harina, el bicarbonato y el royal cernidos, la canela, clavo, nuez moscada, pimienta y jengibre, se bate primero con paleta y de allí con batidora para que no salpique el polvo de la harina, se le agrega las pasas, la fruta confitada y las nueces pasadas por harina, se mezclan solo con paleta.

Se engrasa y enharina 2 moldes grandes o 3 pequeños. Se hornea a 375 0 400 grados por más o menos 1 hora.

pastel de frutas - Pastel de Frutas Cristalizadas

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Pastel de Frutas Cristalizadas

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