Receta Panes de Carne
Ingredientes:
- 1 libra de colocho de viuda
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 2 ajos
- 1 puerro
- Sal
- 2 cebollas en rodajas
- ½ libra de tocino
- Queso crema
- Queso mozarela
- Baguettes individuales
Procedimiento:
Se cose la carne con la cebolla, tomate, ajo y puerro, agregar sal al gusto, ya cocida se rasga, en una sartén se coloca las 2 cebollas en rodajas con un poco de aceite y la carne, por aparte se fríe el tocino. Se abre el pan y se le unta queso crema, se coloca la carne con la cebolla y una rodaja de tocino y un poco de queso mozarela, se hornean hasta que el queso se derrita.