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viernes, marzo 29, 2024

Mortadela

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MORTADELA: Embutido típico de Italia, de sabor suave y color rosado, echo con carne de cerdo y de vaca con trozos de tocino, en ocasiones se le incorpora pistachos o aceitunas. Aprox. Tiene un diámetro de 10 cm.

MORTADELLA:  A heat cured Italian sausage usually made of ground pork and cubes of pork fat and flavored with wine and spices.

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