Galletas de Mosh
Ingredientes:
- ½ taza o 4 onzas de mantequilla
- 1 ¼ taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de miel
- 1 ¾ harina cernida
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 tazas de mosh
- ½ taza de pasas
Procedimiento:
Batir mantequilla, azúcar, huevos y miel, agregar la harina, sal, bicarbonato y canela. Agregar con paleta de madera el mosh y las pasas. Engrasar latas y poner cucharaditas pequeñas de la masa, hornear hasta que doren, a 350 grados.