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Aguacate a la Hawaiana

 

Ingredientes:

  • 3 aguacates grandes
  • 1 limón
  • 1 taza de pollo cocido desmenuzado
  • 2 tomates
  • ½ taza de piña en conserva en cuadritos
  • Mayonesa al gusto
  • Lechuga para decorar

Procedimiento:

Pelar los aguacates y cortarlos a lo largo, rociarles limón para que no se pongan negros. Aparte se mezcla el pollo con la piña y se le agrega mayonesa, se rellenan los aguacates.  La lechuga se pica y los tomates se pelan y se cortan en rodajas delgadas.  Para adornar el plato se ponen los aguacates al centro y la lechuga y tomate alrededor.

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Aguacate a la Hawaiana
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