La enchilada guatemalteca es una tostada que se prepara con picado de carne, curtido, salsa de tomate y otros ingredientes que la hacen especialmente deliciosa! para los que lo desean pueden agregarle salsa picante.
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Enchiladas guatemaltecas
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las enchiladas no llevan papa y el repollo no se cosina la vinagreta se cuando esta hirviendo se le echa al repollo y se deja tapado reposando y entonces el repollo te sale perfecto no se desace
Pues siguiendo esos pasos a .mi me quedaron deliciosas, cada quien yiene su propia forma de cosinar tu puedes modificar la receta como quieras ?