Las Dobladas son tortillas de maiz rellenas de carne, pollo o verduras que luego se fríen, y se acompañan de salsa, guacamol, repollo, queso, cebolla y perejil. Estas las hicimos de queso y loroco. En Guatemala es un antojito muy popular.
Fuente:
Receta - Las Dobladas
Recetas.Mundochapin.com
Que ricas se ven mmmmm
Pero si el queso es salado se le puede quitar, la cucharadira de sal adicional en las dobladas de loroco.