SAL:  Es una sustancia cristalina y blanca, soluble en agua y crepitante en el fuego, se trata de cloruro sódico, puede hallarse en el agua de mar o en algunas masas sólidas, se utiliza como condimento, o para la conservación de carnes.

SALT:  A whitish crystalline solid, chiefly sodium chloride, used in ground or granulated form as a food seasoning and preservative. Also called common salt, table salt.