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Tiras de Panza

  Ingredientes: 2 libras de panza (cocida) 15 tomates grandes 4 onzas de miltomates 2 chiles...
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Picado de Buche

Ingredientes: 1 buche (panza de cerdo picado) 5 tomates medianos 2 cebollas medianas 1 manojo de...
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Caldo de Habas

Ingredientes: 1 libra de habas Sal al gusto Chile al gusto 2 tomates medianos 1 cebolla...
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Champurradas

Ingredientes: 1 ½ libra de harina 2 huevos 5 onzas de azúcar 6 onzas de manteca...
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